Tartine tranchée Saumon
Cette tartine au saumon & à la crème citronnée est un grand classique, le succès est garanti ! Le pain boulanger avec sa croute croustillante et sa mie moelleuse vont combler vos convives.
Recette
Pain 42,9% (farine de blé, eau, farine de seigle, levure, sel, sons broyés de seigle, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), crème fraîche épaisse 28,7% (crème fraîche, ferments lactiques), saumon fumé 19%, jus de citron 1.6%, échalote, fumet de poisson (sel, exhausteur de goût : monoglutamate de sodium E621, arômes, farine de blé, dextrose, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol, poisson en poudre, acidifiant : acide citrique E330), fécule, ciboulette, poivre, aneth.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie |
975 Kjoules - 233 kcal
|
| Matières grasses |
9.7g
|
| Dont acides gras saturés |
5.6g
|
| Glucides |
25.5g
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| Dont sucres |
2.3g
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| Fibres alimentaires |
1.8g
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| Protéines |
9.9g
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| Sel |
1.81g
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8 min au four à 200°C