Tartine tranchée Chorizo & Tomate Provençale

Pain 42,7% (farine de blé, eau, farine de seigle, levure, sel, sons broyés de seigle, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), assortiment de mozzarella et emmental fondu 23,2% [mozzarella 11,6% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments (dont lactose), coagulant, correcteur d’acidité : acide citrique), emmental fondu 11,6% (emmental, fromage au lait pasteurisé, eau, amidon, beurre, arôme, gélifiant : E407, sels de fonte : E331, E339, E452, sel), amidon de pomme de terre], tomates pelées concassées 13% (tomates pelées, coulis de tomates, sel, correcteur d’acidité : acide citrique), chorizo en tranches 10% [viande et gras de porc (origine UE), piment, lactose, dextrose, sel, épices, sirop de glucose, phosphates E451-E450, acétate de sodium E262, citrate de sodium E331, acide citrique E330, arôme de fumée, nitrate de potassium E252, nitrite de sodium E250, ferments], allumettes de chorizo 7.9% [viande et gras de porc (origine UE), sel, dextrose, piment paprika, épices et extraits d’épices, anti-oxygène : E301, conservateur : E250, ferments], échalote, fécule, persil, basilic, ail, huile d’olive, tapenade (olives noires, câpres, huile d’olive, anchois salés, vinaigre de vin, ail, sel, poivre, girofle), sel, poivre, origan, herbes de Provence.