Préfou Terroir - Curé Nantais
Un véritable mélange de l’Ouest de la France entre la région nantaise et la Vendée. Le préfou vendéen rencontre le fromage typique de Nantes, le curé Nantais. Un véritable préfou de caractère de l’Ouest.
Recette
Pain spécial 64.3% (farine de blé, eau, farine d’orge maltée torréfiée, huile d'olive, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage frais au lait de vache, allumettes de lardons fumés 8.1% (poitrine de porc origine UE, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur : E250, antioxydant : E316, acidifiant : E326), curé nantais 7.6% (lait de vache entier, sel, ferments lactiques et de surface, présure), crème fraîche épaisse (crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques), poivre
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie |
1200 Kjoules - 286 kcal
|
| Matières grasses |
12g
|
| Dont acides gras saturés |
7.8g
|
| Glucides |
34g
|
| Dont sucres |
3.5g
|
| Fibres alimentaires |
3.1g
|
| Protéines |
9.8g
|
| Sel |
1.4g
|
10 min au four à 200°C