Préfou Terroir - Chorizo
Ce préfou piperade chorizo va vous faire voyager entre Vendée et le sud de l’Europe. Grâce au croustillant du pain boulanger et le goût légèrement épicé de la piperade de chorizo, vous allez véritablement étonner vos convives.
Recette
Pain spécial 64.3% (farine de blé, eau, farine d’orge maltée torréfiée, huile d'olive, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), tomates pelées concassées 16,0% (tomates pelées, coulis de tomate, correcteur d'acidité : acide citrique, sel), allumettes de chorizo 9,7% [viande et gras de porc (origine UE), sel, dextrose, piment paprika, épices et extraits d’épices, anti-oxygène : E301, conservateur : E250, ferments], poivrons 6,6% , échalote, fécule, basilic, ail, huile d'olive vierge extra, tapenade noire (olives noires, câpres, huile d'olive, anchois salés, vinaigre de vin, ail, sel, poivre, girofle), sel, poivre, origan, herbes de Provence
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie |
960 Kjoules - 228 kcal
|
| Matières grasses |
5.4g
|
| Dont acides gras saturés |
2.0g
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| Glucides |
36g
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| Dont sucres |
4.5g
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| Fibres alimentaires |
3.4g
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| Protéines |
7.4g
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| Sel |
1.3g
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10 min au four à 200°C