Préfou Terroir - Chèvre Frais
Ce préfou au chèvre frais est un met original plaisant à tous les amoureux du fromage. La ferme produisant ce fromage de chèvre est basée à l’Est de la Vendée proche d’un parc à thème très connus.
Recette
Pain spécial 64.3% (farine de blé, eau, farine d’orge maltée torréfiée, huile d'olive, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage frais au lait de vache 7,5%, beurre, fromage de chèvre frais 5,4%, fromage de chèvre 4,7%, crème fraîche épaisse (crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques), crème fraîche pasteurisée, ail, échalote, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie |
1248 Kjoules - 298 kcal
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| Matières grasses |
13g
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| Dont acides gras saturés |
8.8g
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| Glucides |
37g
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| Dont sucres |
5.5g
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| Fibres alimentaires |
2.7g
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| Protéines |
7.3g
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| Sel |
1.1g
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10 min au four à 200°C